皆さんこんばんは、Vivoの北川です！

今回のブログは食材の紹介をしたいと思います！

今回紹介するのは大阪府 富田林市にある

アーバンファームASAOKAさんの

🍅”伝説のトマト”🍅

です‼️

写真で言うと赤色のトマトが

“伝説のトマト”と呼ばれているものです。
トマトの旨味が凝縮されていて、トマトらしい酸味も少しありながらも、それ以上に糖度が高いためとても甘く感じます‼️

たぶん初めて食べる方はビックリすると思いますよ^_^

その他にも色んな種類のトマトを入荷してるんで食べ比べてもらってもオモシロイですね‼️

一度是非、食べに来てくださーい(^ ^)

こんばんは！

最近は寒すぎて上下ヒートテックを着ないと通勤できないガリガリな北川です！

今日はNEWスタッフの紹介です‼️

Vivoの姉妹店であったキッチンバル ボア ビアジェンが約10年の歴史に幕を閉じ、そしてそこで働いていた料理人の「大手 優稀」がVivoで働いてくれています！

実は大手くんと僕(北川)は約９年前、辻調理師専門学校で一緒のクラスで勉強していました！

まさか一緒の店で料理をするなんて夢にも思っていませんでしたが、縁があって今こうやって一緒の職場で働いてます‼️

また大手くんの料理食べに来てください(^O^)／

また一段と寒くなった今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？

Vivoは昨日お休みを頂いて、また今日から一週間元気に営業してますんで、ご来店お待ちしてます(^O^)／

さて、今日紹介するのは料理ではないんですが、先月に発売された

ライフスタイル情報誌「Hanako」の

関西おいしい店グランプリ2017

に掲載されました！

Vivo一押しの「もとぶ牛」や「前菜の盛り合わせ」など、色々載せて頂いてます！

一年間通して発売されるらしいので、みなさん本屋に行くことかあればチラッと見てやってください‼️

はやいもんでもう12月ですね！

今年も残すところあとわずか、、

Vivoの店前もクリスマス仕様になっております🎄

これからちょくちょく、このブログを使ってVivoのオススメ食材や料理をアップしていきたいと思ってます‼️

まず記念すべき一発目は何と言ってもこれです！

“沖縄県産 もとぶ牧場直送の「もとぶ牛」”

沖縄県の北部にある本部(もとぶ)で育った和牛です！

飼料にオリオンビールの搾り粕を混ぜて与えているので脂も甘くしつこくなく仕上がってます！

Vivoではこの”もとぶ牛”を
ローストビーフやステーキ、洋風どて煮etc
で提供しています！
是非一度食べてみて下さ〜い(^O^)／