お久しぶりでごさいます！

バル屋Boa Vivoの北川です❗️

まだまだ寒い時期が続いたり、インフルエンザも流行ってるみたいですね>_<

そんな中、

今日はそろそろ旬を迎えるハマグリ料理を紹介したいと思います^_^

ハマグリは漢字で蛤と書くのは皆さんご存知だと思うんですが、浜栗とも書くのは知ってました？

浜に落ちてる栗に似ている。からだそうです❗️、、、そのまんま。笑

そんなハマグリをVivoでは

蛤のアクアパッツァ仕立て

と

蛤と赤カブラのオイルパスタ〜柚子の香り〜

の2品で提供させてもらってます^_^

＊写真はアクアパッツァ仕立てです❗️

ハマグリのお出汁がよく出ていて、どちらもたまらん一品になってます❗️

みなさん是非どうぞ^_^

「バル屋 BoaVivo」
〒545-0052 
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 ViaあべのWalk 1階 136
TEL 06-6631-5130